屏東長治麵店長治在地人從小吃到大的傳統麵店【阿英婆婆麵店】 | 屏東縣公立國小學區網
2021年5月5日—2021年過年期間因為老家在麟洛鄉的藝人ELLA分享了自己連續吃了七天的長治麵店「穀食好客麵店」後引起了長治當地人紛紛祭出自己心中的 ...
2021年過年期間
因為老家在麟洛鄉的藝人ELLA分享了自己連續吃了七天的長治麵店 「穀食好客麵店」後
引起了長治當地人紛紛祭出自己心中的長治麵店口袋名單
更有網友整理了一篇長治12家麵店
福利社大頭麵[1] 松勝麵店[2] 阿英婆婆麵店 天下牛肉麵 長興麵食館 份仔麵店 巷仔口 廖家麵館 橋頭麵攤 竹葉林 莊家麵館 楊家麵大家有吃過幾間呢?麵控小美阿姨目前只蒐集了三間!
福利社大頭麵、松勝麵店、阿英婆婆麵店!小美阿姨持續努力中~
阿英婆婆麵店 外觀環境
阿英婆婆麵店位在一般民宅裡,早上七點就已經開始營業了!
在地的麵店每間都在比早開店的耶~
阿英婆婆麵店 菜單
除了麵食外,最吸引小美阿姨的是客家鹹湯圓!
雖然有填單,但是有時侯店內阿姨一忙也有可能會漏單,可以貼心提醒一下。
阿英婆婆麵店 餐點介紹小美阿姨當天點了麻醬乾麵(手工麵)、鹹湯圓、肝連肉和粉腸。
當天用餐時間太早了,滷味都還沒有備好,老闆娘推薦的肝連肉和粉腸,價格有疑問記得先詢問。
友人喜歡吃的粉腸,和小美阿姨在台南吃的粉紅色的粉腸不同。
雖然小美阿姨沒有很喜歡,還是建議大家可以嚐鮮看看!
麻醬乾麵(手工麵)
其實小美阿姨最喜歡細麵了,結果手殘畫成手工麵><客家的麻醬麵和台南的麻醬麵不同,台南的會淋上肉燥,客家的會加上紅蔥頭或油蔥酥。
QQ的手工麵條伴著香濃的麻醬有稍微撫平了畫錯麵條受傷的心~
但是還是喜歡細麵:)
鹹湯圓
鹹湯圓是客家特色小吃之一
身為土身土長台南人的小美阿姨,第一次吃到鹹湯圓是在新竹,一吃真的驚為天人!!!!
因為小美阿姨從小到大吃到的湯圓...
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